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Academic 學術交流
Academic / 學術交流

第十四屆亞洲營養科學大會召開在即,組委會特別邀請了40+個國家的600+名專家學者分享報告,帶來當今國內外前沿的最新成果。主會場外,設置8大主題,100+場分論壇,4場專題發布會,2000+壁報交流,共享學術盛宴。同期舉辦第十六屆全國營養科學大會。

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第十四屆亞洲營養大會(14th Asian Congress of Nutrition,14th ACN)

主題:可持續營養助力未來 Feeding the Future by Sustainable Nutrition

2023年9月14-17日  中國·成都


指導單位:國際營養科學聯合會 International Union of Nutritional Sciences (IUNS)

主辦單位:中國營養學會 Chinese Nutrition Society;亞洲營養學會聯合會 Federation of Asian Nutrition Societies (FANS)


主會場熱點交流 智慧碰撞


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楊月欣

第十四屆亞洲營養大會組委會主席;亞洲營養學會聯合會侯任主席;

中國營養學會理事長;中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員


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Hardinsyah

亞洲營養學會聯合會主席


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Lynnette Neufeld

聯合國糧農組織食品和營養司司長


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Juliawati Untoro

世界衛生組織西太平洋區域辦事處營養技術負責人


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Hyun-Sook Kim

韓國首爾淑明女子大學教授


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叢斌

河北醫科大學法醫學院院長



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丁鋼強

中國疾病預防控制中心營養與健康所所長


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Alfredo Martínez

西班牙馬德里高等研究中心精準營養項目主任


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Hisanori Kato

日本香川女子營養大學教授


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Rubina Hakeem

巴基斯坦卡拉奇齊奧丁大學人類營養和飲食學系主任


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Pek Yee Chow

新加坡邱德拔醫院部門主管


分論壇8大主題,100+場研討(持續更新)

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1. 營養與可持續發展

食物、農業與環境;可持續食物和營養行動;食物保障與食品安全;未來營養方向與技術。

分論壇主題

  • 食養是良醫:傳承與創新

  • 解決肥胖:將科學轉化為行動

  • 城市賦能——行動起來,領先做出積極改變

  • 基底營養:全面充足營養助力健康

  • 基于豐富的亞洲飲食文化的新型營養分析系統


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2. 公共營養與健康

營養政策法規標準;社區營養;營養流行病學;營養和健康管理。

分論壇主題

  • 國際營養法規高峰論壇

  • 公共營養與人群健康:隊列、監測與干預

  • 彌合差距:肥胖防控的營養策略

  • 營養促進社區健康

  • 讓東南亞的公共衛生營養與眾不同

  • 食品中基于科學證據的功能益處及聲稱

  • 低鈉產品干預:政策與健康影響


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3. 基礎營養研究

能量、宏量營養素、微量營養素需要量、代謝、功能學研究;膳食參考攝入量研究;營養與免疫;營養與腸道微生態;人群營養狀況評價與技術;營養與感官。

分論壇主題

  • 推進DRIs科學研究:重新評估現有DRIs并確定未來需求

  • 碳水化合物質量與人群健康新認識暨2023年國際碳水化合物質量聯盟(ICQC)亞太學術研討會

  • 微量營養素:從科學到實踐

  • 人體微生態與營養健康

  • 營養與腦健康

  • 維生素K2(MK-7)臨床研究新進展

  • 納豆激酶-臨床到基礎研究

  • 油脂應用與健康老齡化

  • 核苷酸營養研究與進展

  • 生命早期構筑腸道微生態多樣性——低聚糖與腸道微生態關聯

  • 腸道健康的原料創新與科學

  • 脂肪酸組成與健康:現狀與展望

  • 科學營養與技術創新


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4. 食物與營養

食物成分與分析技術;健康膳食模式;植物化學物;食物文化與行為;食物與營養大數據。

分論壇主題

  • 食物營養大數據與健康

  • 乳制品營養與健康——新證據、新發現、新方向

  • 植物營養素和老年人健康:植物營養素是否有益于延長健康壽命

  • 羊乳營養科學與應用研究

  • 未來食品——聚焦微生物來源的有益成分

  • 特殊食品——功能與安全

  • 食品加工與營養

  • 科學實證腸道健康:從腸道到整體健康

  • 母乳低聚糖——從科學到產業

  • 可持續營養與健康食品:羊奶的發展與未來

  • 堅果攝入和流行病預防


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5. 全生命周期營養

孕期營養;哺乳期營養;生命早期營養;兒童青少年營養;營養與健康老齡化;運動營養;素食者營養。

分論壇主題

  • 生命早期營養與認知

  • 全生命周期乳品營養創新與健康管理

  • 生命早期營養與兒童發展

  • 婦幼營養新進展研討會

  • 優化健康和運動能力:營養在運動和體育中的作用

  • 老年科學:健康老齡化的營養路徑

  • 學生營養健康關鍵問題研究


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6. 營養教育

注冊營養師;營養職業人才發展;營養科普;食物與營養教育和傳播。

分論壇主題

  • 營養教育:各國實踐

  • 如何撰寫和成功發表科學論文

  • 賦能未來亞洲營養領袖:營養與健康創新研究青年學者論壇

  • 營養師發展與未來膳食創新論壇



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7. 臨床營養

糖尿病營養,肥胖患者營養;腫瘤營養等;特殊醫學用途配方食品;住院病人營養評價與治療;腸內腸外營養。

分論壇主題

  • 臨床營養新進展

  • 腫瘤營養的規范化管理

  • 營養與糖尿病研究進展——從基礎到臨床

  • FSMP臨床應用新進展與注冊營養師職業實踐

  • 臨床需求驅動的營養研發

  • 生命早期特殊營養解決方案新趨勢


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8. 精準營養

營養與代謝組學;營養基因組學;營養與轉化醫學;其他方向與主題。

分論壇主題

  • 多組學與個性化營養:健康發展前沿

  • 定制化營養需求與實踐

  • 精準營養:從科研到產業的協同創新


4場專題發布會    最新版DRIs,GI標識等解讀,權威媒體發布

2000+壁報交流   給學者們提供一個良好的平臺,展現多元的營養學研究

FANS 50周年慶晚宴   頒發第一屆亞洲營養科學獎(Fellow、終身成就獎、杰出貢獻獎、青年科學家獎等)

營養科學技術成果展覽   引領未來科技發展,探索營養創新突破


會議日程一覽→

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